Ровно десять лет назад в Москве заработал первый агрокластер — новый для страны формат, объединяющий на одной территории логистику, хранение, оптовую и розничную торговлю. Термин «агропродовольственный кластер» впервые появился в столичном законодательстве ещё в 2011 году, когда городские власти начали искать замену стихийным рынкам и овощебазам.
Москва — крупнейший потребитель продовольствия в стране: городу ежедневно требуется около 33 тысяч тонн продуктов. Чтобы обеспечить такой поток товаров прозрачной и предсказуемой логистикой, была разработана концепция единой площадки для производителей, поставщиков и покупателей. Пилотным проектом стал агрокластер «Фуд Сити» на Калужском шоссе.
В отличие от классических рынков, формат агрокластера изначально предполагал наличие полноценной инфраструктуры: складов с холодильным контуром, кросс-доков для организованной разгрузки, торговых павильонов, банков, кафе и логистических офисов компаний. При разработке проекта учитывался и мировой опыт — парижский Rungis, испанский Merca Madrid, немецкий Berlin Markt и мексиканский Central de Abastos, — но российский кластер объединил все функции в единую экосистему на одной территории, в отличие от разрозненных зарубежных площадок.
Сегодня площадь агрокластера превышает 100 гектаров, а ассортимент охватывает практически всё — от рыбы, мяса и молочной продукции до специй, этнических и халяль-товаров. За десять лет здесь закрепились сотни поставщиков — от крупных холдингов до небольших фермерских хозяйств, которые отмечают растущий спрос на натуральную и фермерскую продукцию.
Изменилась и роль таких площадок в жизни города: если раньше сюда ездили в основном профессиональные закупщики, то сегодня агрокластер стал местом городского досуга — форматом «гастро-мини-путешествий», куда горожане приезжают попробовать редкие продукты и почувствовать особую атмосферу.
Читайте наш спецпроект на MSK1.RU: 10 лет назад заработал агрокластер «Фуд Сити»
.jpg)
