Клубника

Ароматная ягода с плотной сахаристой мякотью и специфическим ароматом. Вкус сладкий, ярко выраженный. Плоды содержат клетчатку, органические кислоты, витамины, микроэлементы, фолиевую кислоту. Употребление ягод показано при заболеваниях крови, нервных расстройствах, нарушении аппетита. Сильный аллерген, не рекомендуется давать маленьким детям и беременным.

Едят в свежем виде как самостоятельный десерт. Используют для приготовления кондитерских изделий, муссов, желе. Сочетается с творогом, сметаной, сливками, ягодами, фруктами, легкими пряностями.