Красная смородина

Ягода красоты и здоровья. Имеет явный кислый вкус, свежий, практически незаметный аромат. Плоды прозрачные, красивого красного цвета. Содержат витамины, минералы, органические кислоты, пектин. Употребление красной смородины помогает нормализовать обмен веществ, благотворно при заболеваниях щитовидной железы. Относится к низкокалорийным продуктам.

Используют в основном в приготовлении соков, морсов, компотов, десертов, выпечки, желе. Вкус ягоды подходит для приготовления кисло-сладких соусов, хорошо сочетающихся с мясом, рыбой, птицей.