Малина

<>Сочные ягоды с сильным «малиновым» ароматом. Собирают только целые плоды, не пустившие сок. Содержит пектины, эфирные масла, витамины, комплексы микроэлементов, фруктовые кислоты, природные сахара, клетчатка, растительные масла. Признанное народное средство от простуды, настои и чаи обладают сильным противовоспалительным действием, употребляют также при анемии и нервных расстройствах.

Подают на стол в качестве самостоятельного блюда. Также используют в приготовлении желе, муссов, компотов, мороженого. Сочетается с творогом, сливками, сметаной, тестом.