Часы работы: 05:00 - 21:00
Телефон: +7 495 266-13-67

Фетучини в соусе из сливок с грибами

Фетучини в соусе из сливок с грибами
Количество
порций:
4
Стоимость продуктов
в Фуд Сити:
369 руб.
описание:
Длинные и плоские фетучини с ломтиками обжаренных шампиньонов в сливочном соусе и свежей зеленью. Простая и очень вкусная паста, которую которую легко и не дорого приготовить из продуктов "ФУД СИТИ"
Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г
Паста Фетучини 340 г
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 3 столовые ложки
Мука 3 столовые ложки
Овощной бульон 1,5 стакана
Тимьян 3 веточки
Шалфей 1 чайная ложка
Сливки 0,5 стакана
Соль и перец по вкусу

приготовление:

  1. Шампиньоны тщательно помойте холодной водой, а затем нарежьте тонкими ломтиками.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Фетучини отварите в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Опрокиньте макароны на дуршлаг и оставьте в сторону.
  1. Пока варятся макароны, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Добавьте шампиньоны и жарьте их в течение 5-7 минут до коричневого цвета, пока вся влага полностью не испарится.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Убавьте огонь, добавьте муку, тщательно перемешайте шампиньоны и продолжайте жарить, пока мука не начнет приставать ко дну сковороды в течение 2-3 минут.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Постепенно добавьте овощной бульон и с помощью венчика тщательно перемешайте содержимое сковороды, чтобы мука полностью растворилась. Добавьте тимьян и шалфей. На низкой температуре постепенно доведите бульон до кипения, периодически помешивая, чтобы бульон загустел.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Затем добавьте сливки, тщательно перемешайте, доведите до кипения, но не кипятите.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте отварные фетучини, перемешайте на слабом огне и снимите с огня. Украсьте свежей зеленью петрушки и подавайте к столу.
Фетучини в соусе из сливок с грибами
  1. Приятного аппетита!
Фетучини в соусе из сливок с грибами
Источник: canadacook.ru


Все предложения представленные на сайте не являются публичной офертой. Цены могут меняться в течение дня и отличаться от опубликованных на сайте.

Напишите нам

Ваше сообщение отправлено!
Группа компаний «Киевская площадь» крупнейший в России владелец коммерческой
недвижимости. Основана в 1992 году.
Корпоративные новости