Черешня свежая

Сочная ягода, растет в южных регионах. Вкус от кисло-сладкого до очень сладкого. Различают две разновидности – желтую и черную (темно-бордовая, красная). Плоды содержат большое количество сахара, фруктовые кислоты, витамины, микроэлементы, пектин. Употребление показано для здорового питания, для укрепления иммунной системы, нормализации обмена веществ. Применяют в детском питании.

Черешня хороша в свежем виде без всяких добавок, подают традиционно как самостоятельный десерт. Также используют для приготовления компотов, муссов, десертов, кондитерских изделий.