Дыня

Имеет сладкий медовый вкус, мякоть сочная, от белой до красноватой, с характерной прозрачностью, очень ароматная. Сок спелой дыни в буквальном смысле «течет» по рукам. Самыми вкусными по праву признаны узбекские дыни. Плод содержит много сахара, клетчатки, витамины, микро- и макроэлементы, фолиевую кислоту. Употребление стимулирует образование клеток крови, помогает справиться с нервными расстройствами, способствует восстановлению водно-щелочного баланса.

Используют как самостоятельный десерт. Применяют в составе соков, десертов, коктейлей, наполнителей к мороженому. Сочетается с хамоном, моцареллой, ветчиной.