Кизил оптом и в розницу

Кавказская поговорка гласит: «Там, где растет кизил, лекари не нужны».

Сезон рубинового кизила или Шайтанова ягода. Это очень низкокалорийный продукт, в 100 г которого насчитывается всего 40,5 кКал.

В этой ягодке очень много витаминов, особенно полезная в виде варенья: при простуде, гриппе, ОРВИ.

4 ФАКТА О КИЗИЛЕ

• Кизил живет более 100 лет.
• Существует сорт кизила 'Янтарный' с желтыми плодами, чьи плоды желтые, а не красные, как мы привыкли видеть.
• На Кавказе питательный лаваш из кизила помог в годы Первой мировой войны избежать цинги.
• Кизил не только вкусен и используется при приготовлении джемов и различных блюд, но и обладает широким спектром полезных веществ, которые улучшают артериальное давление, помогают пищеварению.
• Начался в конце июня и длиться до середины октября.