Персик

Растет в теплых регионах. Плод округлой формы. Имеет сочную ароматную мякоть с характерным свежим вкусом. Разделяется на две части, внутри – большая ребристая косточка. Содержит витамины, фруктовые кислоты, микроэлементы. Считается хорошим антидепрессантом. Рекомендован для повышения аппетита, при депрессиях, в период восстановления после болезней.

Едят как самостоятельный десерт, подают с другими плодами в составе фруктовых ассорти. Используют для приготовления салатов, желе, муссов, джемов, кондитерских изделий. Сочетается по вкусу с курицей, винами, ликерами, настойками. В зимнее время востребованы в консервированном виде.