Часы работы: 05:00 - 21:00
Телефон: +7 495 266-13-67

Домашний чизкейк

Домашний чизкейк
Количество
порций:
8
Стоимость продуктов
в Фуд Сити:
750 руб.
описание:
Простой рецепт вкусного и очень нежного домашнего чизкейка из сливочного сыра.
Ингредиенты:
Печенье 300 г
Масло сливочное 80 г
Сыр сливочный 600 г
Сливки 33% 200 г
Яйца 3 шт.
Пудра сахарная 150 г
Ваниль по вкусу

приготовление:

  1. Ломаем печенье руками и помещаем в чашу блендера, измельчаем в крошку.
Домашний чизкейк
  1. Смешиваем с размягченным сливочным маслом до однородного состоянияю
Домашний чизкейк
  1. Форму для выпечки (диаметр - 24 см) застилаем фольгой и выкладываем песочную основу, формируя бортики. Отправляем в холодильник на 1 час.
Домашний чизкейк
  1. С помощью деревянной или силиконовой лопатки смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилью. Затем добавляем жирные сливки и перемешиваем (не рекомендую использовать миксер, чтобы не образовались пузырьки воздуха).
Домашний чизкейк
  1. По одному вводим яйца и тщательно размешиваем. Встряхиваем емкость, чтобы повыходили пузырьки. Оставляем на столе.
Домашний чизкейк
  1. Через 20 минут поверх песочной основы распределяем сырную массу. Встряхиваем и оставляем еще на 10-15 минут на столе.
Домашний чизкейк
  1. Отправляем в разогретую до 200 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 110 градусов и выпекаем чизкейк еще 75-80 минут.
Домашний чизкейк
  1. По истечению времени выключаем духовку и оставляем дверцу приоткрытой на 1-1,5 часа, чтобы чизкейк остыл.
Домашний чизкейк
  1. Извлекаем чизкейк из формы.
Домашний чизкейк
  1. Украшаем домашний чизкейк ягодами или на ваше усмотрение.
Домашний чизкейк
  1. Домашний чизкейк готов. Приятного аппетита!
Домашний чизкейк
Источник: www.russianfood.com

Все предложения представленные на сайте не являются публичной офертой. Цены могут меняться в течение дня и отличаться от опубликованных на сайте.

Напишите нам

Ваше сообщение отправлено!