Quantity
portions: 4
portions: 4
Product cost
in Food City: 330 RUB
in Food City: 330 RUB
- description:
- Исключительно рецепт для друзей, самых близких и дорогих.
- Ingredients:
-
Мексиканские лепешки, они же тортильи они же толстые блины 6-8 шт. Огурчики 2 шт. Помидорчики 2 шт. Куриная грудка 1 шт. Перец Чили 1 шт. Сыр 300 г Лук зелёный по вкусу Перец черны по вкусу Соль по вкусу Белые грибы 100 г
cooking:
- Итак, грудь нарезаем и обжариваем на среднем огне, после того как мясо побелело добавляем грибы и все это дело сушим.
- Режем мелко помидоры и огурцы все кидаем на сковородку и даём по бурлить (огня можно добавить, но не забываем что нам это есть)
- Трем перец Чили и не забываем, что тереть потом пальцами глаза не рекомендуется. В процессе солим и перчим, и готовим на столе лепешки.
- Посыпаем половину лепешки сначала сыром потом луком, ложкой черпаем со сковороды начинку и кладём ее на лепешку, далее посыпаем луком и сыром и закрываем ее от греха подальше (сворачиваем пополам).
- Повторяем процесс со всеми лепешками пока не кончится начинка. Смажем сковородку маслом очень чуть чуть, и на полном огне лихо орудуя щипцами с двух сторон жарим лепешки секунд по 30
- Укладываем сие чудо на тарелку режем на 4 части и креативим соусами. Подаём на стол.